食べ過ぎとは・・・

公開日: : 最終更新日:2015/06/09 ダイエット理論 ,

意志が弱くて痩せられなかったあなたも三週間で別人に変わる
意志が弱い人専門ダイエットコーチの大崎です。

健常人の血液には、1リットルあたり1グラムのブドウ糖が含まれています。

そのブドウ糖を、人体の中で一番消費しているのが脳で、他の組織や器官では、主に脂肪酸をエネルギー源として使っています。

脳は休むことなく稼働しているので、血液中には常に一定量のブドウ糖が流れている必要があります。

ということは、血液中のブドウ糖は食物由来のものではないことになります。

もしも、ブドウ糖の補給を食物に頼っていたら、食事を抜いたらたちまちブドウ糖が不足して脳が停止してしまうので、すぐに死んでしまうことになりますね。

血液中のブドウ糖がどこから来るのかといえば、ほとんどはタンパク質が分解されたものです。(糖新生と言います)

血糖値が低下すると、ただちに糖新生が起こりブドウ糖が供給されるのです。

では、食事によって得られた分はどこに行くのかというと、中性脂肪に変えて脂肪細胞としてストックされます。(これが太るメカニズムです)

つまり、「食べ過ぎ」をより正確に言えば、糖質(炭水化物と砂糖)の摂り過ぎということです。

ご飯

なので、糖質の摂り過ぎにさえ注意すれば太ることはありません。

一般的には、脂質が太る原因のように思われていますが、実際にはそうではなかったのです。

例えば、とんこつラーメンは太るイメージですが、原因は背油ではなく麺のほうです。

ショートケーキで太るというのも、脂質が多いからではなく砂糖が多いからです。

ということで、焼き肉などに対してはあまり神経質にならなくても大丈夫ですよ。(タンパク質が主体なので)

いつまで体型にコンプレックスを持ち続けますか?

もう「自信のない私」は終わりにしませんか?

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